Die Ufos sind bei uns gelandet
Wir haben uns dieses Jahr mal wieder an etwas neuem versucht.
Der Patisson-Kürbis wird auch Ufo-Kürbis genannt, wird wie Zucchini jung und unreif geerntet und mit Schale verzehrt.
Weiterlesen
![](https://sp-ao.shortpixel.ai/client/to_webp,q_glossy,ret_img,w_225,h_300/http://biogaertnerei-gruenschnabel.de/wp-content/uploads/2024/07/IMG-20240724-WA0005-225x300.jpg)
Sommerzeit ist Erntezeit
Wie schön ist es wenn die Sonne scheint, die Bienen summen, die Schmetterlinge flattern und das Gemüse wächst und gibt uns die schönsten Früchte... wir lieben es, Euch mit unseren regionalen Gemüse zu erfreuen, ab sofort in unserem Hofladen, Wochenmarkt und Lieferkiste- verschiedene Tomaten, Gurken, Zucchini, Blattsalate und Bundzwiebeln. Dieses Jahr haben wir den Patisson- Kürbis gesät und gepflanzt, sieht aus wie ein weißes Ufo und wird jung geerntet und verwendet wie Zucchini- viel Freude beim ausprobieren... [...]
Kälte und Nässe machen es schwer…
Der Mai hatte es "in" sich, kalt und täglich nass, machte es schwer zu pflanzen, sobald es ein bisschen abgetrocknet war, setzten wir Pflänzchen aller Art- Salate, Kohlrabi, Weiß-/Rotkohl, Rosenkohl, Kürbis und Zucchini und dann... kamen gefräßige Schnecken und taten sich gütlich an all den Leckereien, das Wetter war ja für sie ideal... leider ergeben sich daher Lücken in den Ernten und wir können Euch nur anbieten, was die Biester übrig gelassen haben =/ Aber etwas postives- unsere Mini-Gurken bringen die ersten Gürkchen hervor, momentan im Hofladen zu finden, und ein paar Zucchini aus dem Gewächshaus gibt es auch. Frühkartoffeln aus Deutschland haben wir jetzt im Sortim [...]
Frühlingsgefühle
So langsam geht unsere Lagerware dem Ende zu. Ein paar Kisten Kartoffeln und etwas Rote Bete haben wir noch vorrätig. Dafür gibt es bereits die ersten eigenen Salate aus dem Gewächshaus, Kohlrabi und auch Radieschen. Auch mit Kresse können wir noch eine Weile dienen. Wir bepflanzen die Gewächshäuser auch schon fleißig mit unserem beliebten Sommergemüse wie Tomaten und Gurken. Auch Paprika und Auberginen dürfen bald ihre Beete beziehen.
[...]Was in unseren Gewächshäusern momentan so los ist
Die Winterkulturen wie Feldsalat und Postelein sind am Ende für diese Saison. An dessen Stelle durfte jetzt einiges an Salaten, Kohlrabi, Radieschen und ganz neu auch Pak Choi bei uns einziehen. Diese belegen jetzt den Platz, bis es im Mai soweit ist für Gurken, Tomaten und anderes Sommergemüse.
Weiterlesen
![](https://sp-ao.shortpixel.ai/client/to_webp,q_glossy,ret_img,w_1200,h_1600/http://biogaertnerei-gruenschnabel.de/wp-content/uploads/2024/03/IMG-20240320-WA0001.jpg)