Wir machen Betriebsferien. Vom 24.12.25 bis einschließlich 8.1.26 sind wir im Winterschlaf. Ab dem 9.1. sind wir wieder wie gewohnt für euch da.

Für den Wochenmarkt in Ehingen am Dienstag, 23.12. könnt ihr bei uns Backwaren der Bäckerei Mast vorbestellen. Gerne per WhatsApp oder telefonisch über die 01512 1232894  

Beim Genießermarkt Anfang Oktober konntet ihr euch bei uns durch unser Apfel-Sortiment probieren und so eure Lieblingssorten rausfinden. Außerdem haben wir einen leckeren Rote-Bete-Dip für euch vorbereitet, der sowohl als Brotaufstrich als auch bei Rohkostgemüse zum Einsatz kommen kann. Die Anleitung dazu findet ihr unter der Rubrik ´Rezepte´.

Am 26. März starten wir mit unserem Jungpflanzen-Verkauf. Immer mittwochs von 15 bis 18 Uhr könnt ihr bei uns Pflänzchen für euren Gemüsegarten bekommen. Zur Verfügbarkeit schaut einfach auf die Seite „Aktuelles Sortiment“

Am Dienstag, 20.8. sind wir nicht in Ehingen auf dem Wochenmarkt. Am Samstag, 24.8. findet ihr uns auf dem verlegten Markt auf dem Sternplatz.

Wir haben uns dieses Jahr mal wieder an etwas neuem versucht. Der Patisson-Kürbis wird auch Ufo-Kürbis genannt, wird wie Zucchini jung und unreif geerntet und mit Schale verzehrt.

So langsam geht unsere Lagerware dem Ende zu. Ein paar Kisten Kartoffeln und etwas Rote Bete haben wir noch vorrätig. Dafür gibt es bereits die ersten eigenen Salate aus dem Gewächshaus, Kohlrabi und auch Radieschen. Auch mit Kresse können wir noch eine Weile dienen. Wir bepflanzen die Gewächshäuser auch schon fleißig mit unserem beliebten Sommergemüse […]

Jetzt zur Bärlauch-Zeit haben wir auf dem Markt wieder die leckeren Bärlauch-Backwaren der Biobäckerei Mast im Angebot. Gerne auch auf Vorbestellung hier übers Kontaktformular.

Die Winterkulturen wie Feldsalat und Postelein sind am Ende für diese Saison. An dessen Stelle durfte jetzt einiges an Salaten, Kohlrabi, Radieschen und ganz neu auch Pak Choi bei uns einziehen. Diese belegen jetzt den Platz, bis es im Mai soweit ist für Gurken, Tomaten und anderes Sommergemüse.

Was sind Effektive Mikroorganismen und was haben sie mit Biolandwirtschaft zu tun? Das erfahrt Ihr im spannenden Vortrag von Christoph Fischer, dem Gründer und Inhaber von EM-Chiemgau am 19. März in Stafflangen. Anmeldung unter veranstaltung@vegawinnie.de Auch wir nutzen Effektive Mikroorganismen in unserem Betrieb und sind von den Vorzügen, die es auf die Bodengesundheit hat, sehr […]