Wie schön ist es wenn die Sonne scheint, die Bienen summen, die Schmetterlinge flattern und das Gemüse wächst und gibt uns die schönsten Früchte… wir lieben es, Euch mit unseren regionalen Gemüse zu erfreuen, ab sofort in unserem Hofladen, Wochenmarkt und Lieferkiste- verschiedene Tomaten, Gurken, Zucchini, Blattsalate und Bundzwiebeln. Dieses Jahr haben wir den Patisson- […]

Der Mai hatte es „in“ sich, kalt und täglich nass, machte es schwer zu pflanzen, sobald es ein bisschen abgetrocknet war, setzten wir Pflänzchen aller Art- Salate, Kohlrabi, Weiß-/Rotkohl, Rosenkohl, Kürbis und Zucchini und dann… kamen gefräßige Schnecken und taten sich gütlich an all den Leckereien, das Wetter war ja für sie ideal… leider ergeben […]

So langsam geht unsere Lagerware dem Ende zu. Ein paar Kisten Kartoffeln und etwas Rote Bete haben wir noch vorrätig. Dafür gibt es bereits die ersten eigenen Salate aus dem Gewächshaus, Kohlrabi und auch Radieschen. Auch mit Kresse können wir noch eine Weile dienen. Wir bepflanzen die Gewächshäuser auch schon fleißig mit unserem beliebten Sommergemüse […]

Jetzt zur Bärlauch-Zeit haben wir auf dem Markt wieder die leckeren Bärlauch-Backwaren der Biobäckerei Mast im Angebot. Gerne auch auf Vorbestellung hier übers Kontaktformular.

Die Winterkulturen wie Feldsalat und Postelein sind am Ende für diese Saison. An dessen Stelle durfte jetzt einiges an Salaten, Kohlrabi, Radieschen und ganz neu auch Pak Choi bei uns einziehen. Diese belegen jetzt den Platz, bis es im Mai soweit ist für Gurken, Tomaten und anderes Sommergemüse.

Was sind Effektive Mikroorganismen und was haben sie mit Biolandwirtschaft zu tun? Das erfahrt Ihr im spannenden Vortrag von Christoph Fischer, dem Gründer und Inhaber von EM-Chiemgau am 19. März in Stafflangen. Anmeldung unter veranstaltung@vegawinnie.de Auch wir nutzen Effektive Mikroorganismen in unserem Betrieb und sind von den Vorzügen, die es auf die Bodengesundheit hat, sehr […]

Seit kurzem haben wir die Zitrusfrucht `Minneola´ im Sortiment. Sie ist eine Kreuzung aus der Grapefruit-Sorte `Duncan´und der Mandarinen-Sorte `Dancy´. Generell werden Kreuzungen aus Grapefruit und Mandarine als Tangelos bezeichnet, die Minneola ist eben eine Hybride aus diesen bestimmten Sorten. Sie reift zwischen Dezember und Februar, so dass wir sie euch jetzt frisch anbieten können. […]

Momentan sieht es noch recht gut aus in unseren Lagern. Wir haben noch reichlich Kartoffeln, Karotten, Rote Bete, Sellerie, Pastinaken, Chinakohl, Zuckerhut, Radicchio und frisch geerntet auch Grünkohl und Rosenkohl aus eigenem Anbau für euch. Nur der Feldsalat und der Postelein sind zur Zeit so eingefroren, dass wir nichts davon ernten können und den Feldsalat […]

Da über den Winter nicht all zu viel zu tun ist in unserer kleinen Gärtnerei, ist das die perfekte Zeit um Pläne fürs kommende Jahr zu machen, gutes, hochwertiges Saatgut auszuwählen und zu bestellen.