… so nun ist es schneller gegangen als gedacht, der Herbst kam ohne Voranmeldung und in ungewohnte kühler, verregneter Art und Weise.
Nachdem geschrieben wurde, dass es bis auf 2 Grad runter geht, haben wir letzte Woche unsere Kürbisse geerntet, dieses Jahr Hokkaido, Butternut und Muscat- Kürbis.
Im September werden wir Euch noch unsere eigenen Tomaten anbieten können, dann brauchen wir langsam Platz für den Feldsalat. Den haben wir jetzt als Jungpflanzen vor Ort, sowie Rucola, Baby Leaf und Postelein, wer also im Herbst/ Winter etwas ernten möchte, sollte noch etwas pflanzen!
Rote Bete, Karotten ungewaschen, Zwiebeln rot und weiß und schalottenähnliche Zwiebeln kommen jetzt aus unserer Gärtnerei frisch in den Verkauf, sowie Salate und der erste Endivie.

Hochsommer, warm, wärmer, schwitzen und dazwischen Regen, was will der Gärtner mehr. Gerade wächst es schön auf unserer Ackerfläche – verschiedene Kohlsorten, Knollensellerie, Pastinaken, Karotten, Salate… auch das Unkraut… dafür sind weniger Schnecken unterwegs, auch mal schön.
Für unsere Gurken ist die Saison leider schon zu Ende, kalt und vor allem zu nass war der Mai und teils Juni – so machte sich Mehltau und Spinnmilben über die geschwächten Pflanzen her, da war nix mehr zu retten….
Tomaten gibt es gerade reichlich und verschiedene Sorten: Aroma-, Roma-, Flaschen-, Fleisch-, schnittfeste und Cherryplumtomaten, zurecht heißen diese auch Paradeiser, lecker in jeder Art und Weise.
Auberginen tun sich dieses Jahr auch eher schwer. Die Nässe im Frühjahr und die Schnecken schwächten die Pflanzen, wenn dann mal eine die Größe hatte, dann haben die Schnecken schon zugebissen,. Auch ist diese Sorte nicht so wüchsig und hat auch noch Stacheln, also Vorsicht beim zupacken…

Wie schön ist es wenn die Sonne scheint, die Bienen summen, die Schmetterlinge flattern und das Gemüse wächst und gibt uns die schönsten Früchte… wir lieben es, Euch mit unseren regionalen Gemüse zu erfreuen, ab sofort in unserem Hofladen, Wochenmarkt und Lieferkiste- verschiedene Tomaten, Gurken, Zucchini, Blattsalate und Bundzwiebeln.

Dieses Jahr haben wir den Patisson- Kürbis gesät und gepflanzt, sieht aus wie ein weißes Ufo und wird jung geerntet und verwendet wie Zucchini- viel Freude beim ausprobieren…

So langsam geht unsere Lagerware dem Ende zu. Ein paar Kisten Kartoffeln und etwas Rote Bete haben wir noch vorrätig.
Dafür gibt es bereits die ersten eigenen Salate aus dem Gewächshaus, Kohlrabi und auch Radieschen. Auch mit Kresse können wir noch eine Weile dienen.
Wir bepflanzen die Gewächshäuser auch schon fleißig mit unserem beliebten Sommergemüse wie Tomaten und Gurken. Auch Paprika und Auberginen dürfen bald ihre Beete beziehen.

Die Winterkulturen wie Feldsalat und Postelein sind am Ende für diese Saison. An dessen Stelle durfte jetzt einiges an Salaten, Kohlrabi, Radieschen und ganz neu auch Pak Choi bei uns einziehen. Diese belegen jetzt den Platz, bis es im Mai soweit ist für Gurken, Tomaten und anderes Sommergemüse.